那个总被嫌弃的菜
“芹菜炒肉”这四个字，在不少同学眼里可能是平平无奇的一道家常菜。可对我来说，这道菜就是我和爷爷之间的一道“坎”。每次看到餐桌上的芹菜炒肉，我内心都忍不住嫌弃，觉得那味道冲、口感差，简直是我吃饭路上的“绊脚石”。但今年暑假发生的一件小事，却让我对这道菜彻底改观，也让我重新认识了我的爷爷。
作文信息
| 作文题目 | 那个总被嫌弃的菜 |
| 作文类型 | 写事作文 |
| 适用学段 | 小学六年级 |
| 参考字数 | 650字 |
写作思路
- ✦ 这篇作文围绕“我”对爷爷做的芹菜炒肉从嫌弃到理解的情感变化展开。开头直接点出我和这道菜之间的矛盾，设置悬念。
- ✦ 中间部分先写我对芹菜炒肉的种种嫌弃，通过具体场景和内心活动来表现。接着写爷爷为了让我吃饭想出的“小妙招”，用一个具体的细节展现爷爷的用心。
- ✦ 然后写我偶然发现爷爷的“秘密”，通过一次意外撞见，让“我”的内心受到触动。最后写我的改变和感悟，但避免空喊口号，用行动和细节收尾。
- ✦ 整篇文章以情感推进为主线，从嫌弃到好奇，从好奇到触动，从触到理解，层层递进，最终自然收束。
范文正文
“又是芹菜炒肉！”我一看到桌上那盘绿油油、带着点褐色肉片的菜，就忍不住皱起了眉头。那股特殊的味道直往鼻子里钻，我感觉自己的食欲一下子全跑光了。爷爷坐在对面，笑眯眯地说：“快吃快吃，今天的芹菜嫩得很，肉也新鲜。”我小声嘟囔了一句：“我不喜欢吃芹菜……”可爷爷好像没听见，自顾自地夹了一大筷子放到我碗里。
说实话，我不是那种特别挑食的孩子，但芹菜真的是我的“天敌”。它有一股说不上来的味道，有点像草药，又有点像肥皂水。嚼起来还“咯吱咯吱”响，那个声音让我浑身起鸡皮疙瘩。每次看到餐桌上有芹菜，我就觉得这顿饭要泡汤了。可偏偏爷爷特别爱做这道菜，一个星期至少要做三四次。我怀疑过很多次，爷爷是不是故意的？是不是就想看我难受的样子？
那天中午，我看着碗里的芹菜炒肉，一点胃口都没有。爷爷见我半天不动筷子，着急地说：“乖孙女，怎么不吃呀？你看这肉多香，芹菜也脆脆的，好吃得很。”我把芹菜扒拉到一边，只夹了两片肉放进嘴里。爷爷叹了口气，说：“你这样不行，光吃肉不吃菜，营养不均衡。”我低着头不说话，心里却在想：反正我就是不吃芹菜，你爱怎么说就怎么说吧。
后来我发现，爷爷好像变了。他不再把芹菜直接夹到我碗里，而是把芹菜和肉切得特别碎，混在一起炒。远远看去，根本分不清哪个是芹菜哪个是肉。我试着吃了一口，咦，好像没那么难吃了？芹菜的味道淡了很多，肉的味道倒是挺香的。我好奇地问爷爷：“今天的芹菜炒肉怎么不一样了？”爷爷嘿嘿一笑，说：“好吃就多吃点，别问那么多。”
日子就这么一天天过去，我慢慢习惯了这种“改良版”的芹菜炒肉。虽然还是不太喜欢芹菜的味道，但至少能吃得下去了。直到有一天，一件事彻底改变了我对这道菜的看法。
那天是周六，我提前从同学家回来。一进门，就听见厨房里传来“咚咚咚”的声音。我悄悄走过去一看，爷爷正弯着腰，站在砧板前切芹菜。他先把芹菜切成小段，然后又一段一段地竖着切，把芹菜切成细细的碎末。爷爷的眼睛不太好，戴着老花镜，切得很慢很慢，每一刀都很小心，生怕切到手。切了一会儿，他停下来，揉了揉眼睛，又继续切。
我站在门口，突然什么都明白了。原来爷爷每天做菜前，都要花很长时间把芹菜切得碎碎的，就为了让我能吃下去。他怕我觉得芹菜味道大，还特意先把芹菜用开水焯一遍，再挤干水分，这样味道就会淡很多。这些我以前都不知道，我只知道嫌弃这道菜，却从来没想过爷爷为了让我吃饭，费了多少心思。
“爷爷……”我叫了一声，声音有点发抖。爷爷转过头，笑着说：“回来啦？饿不饿？饭马上就好。”我看着爷爷花白的头发和额头上细细的汗珠，鼻子突然一酸，眼眶也跟着热了起来。我走过去，说：“爷爷，我来帮你。”爷爷摆摆手说：“不用不用，你去看电视，马上就好。”可我坚持留下来，帮爷爷打下手。
那天中午，我吃了很多芹菜炒肉。虽然我还是能尝出芹菜的味道，但不知道为什么，觉得没那么难吃了。爷爷看着我大口大口吃饭的样子，笑得特别开心，眼睛都快眯成一条缝了。他不停地说：“慢点吃，慢点吃，别噎着。”
从那以后，我再也没有嫌弃过芹菜炒肉。每次爷爷端上这道菜，我都会主动夹一筷子，然后对爷爷说：“爷爷做的菜最好吃了！”爷爷就会高兴地摸摸我的头，说：“好吃就多吃点，长身体呢。”
现在想想，那道被我嫌弃了那么久的芹菜炒肉，其实藏着爷爷对我的疼爱。他只是想让我吃得更健康，只是想让我不挑食，只是用他自己的方式在照顾我。而我却一直不理解，还觉得他是故意的。幸好后来我发现了爷爷的秘密，幸好一切都还来得及。
现在，每次吃到芹菜炒肉，我都会想起爷爷弯腰切芹菜的样子。那细细碎碎的芹菜末，就像爷爷一点一滴的爱，虽然不起眼，却实实在在。我终于明白，有些东西不能只看表面，就像芹菜炒肉，表面看起来普普通通，甚至还有点讨人嫌，但尝过之后才知道，里面藏着最甜的味道。
可借鉴素材 / 表达亮点
- ✦ 细节描写生动：“把芹菜切成小段，然后又一段一段地竖着切，把芹菜切成细细的碎末”“戴着老花镜，切得很慢很慢”，这些细致的动作描写让爷爷的形象跃然纸上，也更能打动读者。
- ✦ 情感变化自然：从“嫌弃”到“好奇”，从“好奇”到“触动”，从“触动”到“理解”，情感推进的每一步都有具体事件作为支撑，不突兀，不空洞。
- ✦ 以小见大：通过一道家常菜来表现亲情，角度新颖，不落俗套。芹菜炒肉既是线索，也是情感的载体，贯穿全文。
- ✦ 语言符合年龄特点：“咯吱咯吱”“起鸡皮疙瘩”“爱怎么说就怎么说吧”这些口语化的表达非常真实，像一个小学生说的话。
写作提醒：写亲情类作文时，不要总是写“送伞”“送药”“深夜陪伴”这些老掉牙的情节。可以从生活中很微小的事情入手，比如一道菜、一个习惯、一句口头禅。越是平常的细节，越能写出真情实感。另外，不要急着在开头就喊“我爱爷爷”，要通过具体的故事让读者自己感受到那份爱。
提分建议：这篇作文可以再增加一些“我”的心理活动描写。比如在发现爷爷的秘密之前，“我”可以有一些猜测和怀疑，这样后面的发现会更有冲击力。另外，结尾部分可以更含蓄一些，不用把道理说得太明白，留给读者一点回味的空间会更好。最后，可以适当增加一些对话，让人物形象更鲜活。